Aviso de privacidad
Última actualización: 6 de octubre de 2026
Este aviso explica qué datos personales recabamos, para qué los usamos y cómo puedes controlarlos. Está redactado conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y su normativa derivada.
1. Quién es responsable de tus datos
El responsable del tratamiento de tus datos personales es Hugo Ocampo Garduño, titular del negocio que opera bajo el nombre comercial Pasteles Toluca, con domicilio para estos efectos en:
Manuel Sandoval Vallarta 216, colonia Vértice,
50150 Toluca de Lerdo, Estado de México.
Teléfono: 722 890 2902 · WhatsApp: 729 798 1914
2. Por dónde nos escribes y qué datos tratamos
Atendemos mensajes por estos canales:
- WhatsApp, al número indicado arriba.
- Facebook Messenger, desde la página de Pasteles Toluca en Facebook.
- Teléfono y en persona, en la sucursal.
Tratamos únicamente los datos que tú nos proporcionas al contactarnos:
- Nombre o el nombre con el que quieres que te llamemos.
- Teléfono o número de WhatsApp.
- El nombre de usuario o perfil con el que nos escribes, cuando el mensaje llega por Facebook Messenger.
- Correo electrónico, únicamente si decides escribirlo.
- El contenido de la conversación y los datos de tu pedido que nos cuentes: fecha del evento, número de personas, sabor, decorado y, cuando aplique, el domicilio de entrega.
Este sitio web no almacena nada. El formulario de contacto no envía tus datos a ningún servidor nuestro: abre WhatsApp con el mensaje ya redactado y eres tú quien decide enviarlo. El tratamiento ocurre después, en la conversación, y eso es lo que se explica en los puntos 4 y 5.
No recabamos datos personales sensibles —aquellos que revelan origen racial o étnico, estado de salud, creencias religiosas, opiniones políticas o preferencia sexual—. Tampoco pedimos datos financieros o patrimoniales por estos canales: cuando un pago lo requiere, los datos se intercambian directamente contigo por el medio que acordemos. Te pedimos que no nos envíes por mensaje información que no haga falta para tu pedido.
3. Para qué usamos tus datos
Finalidades necesarias, sin las cuales no podríamos atenderte:
- Responder tu mensaje y resolver tus dudas.
- Elaborar la cotización de tu pastel o pedido.
- Levantar el pedido, darle seguimiento y confirmarte su estado.
- Coordinar la entrega o la recolección en la sucursal.
- Realizar el cobro y, si lo solicitas, emitir el comprobante fiscal.
- Atender aclaraciones, cambios o reclamaciones posteriores.
Finalidades adicionales, que no son necesarias para atenderte:
- Avisarte de promociones, productos de temporada o novedades del negocio.
- Felicitarte en la fecha de tu evento o invitarte a repetir el pedido.
Puedes negarte a estas últimas en cualquier momento: basta con que nos lo digas por WhatsApp al 729 798 1914, lo escribas por Messenger o nos lo indiques en la sucursal. Negarte no afecta en nada la atención de tu pedido.
4. Te contesta un asistente con inteligencia artificial
Queremos que lo sepas desde el principio: los mensajes que llegan por WhatsApp y por Facebook Messenger los atiende primero un asistente automatizado con inteligencia artificial, no una persona. Lo usamos para responderte rápido a cualquier hora, incluso cuando la tienda está cerrada.
Esto es lo que implica, en claro:
- El contenido de tu mensaje se procesa por computadora para entender qué necesitas y preparar la respuesta. En el punto 5 están los proveedores que intervienen.
- Una persona del negocio supervisa las conversaciones y toma el control cuando hace falta: para cotizar un pedido especial, resolver un problema o cerrar una venta.
- Puedes pedir que te atienda una persona en cualquier momento. Solo escríbelo en la conversación y te pasamos con alguien del equipo.
- El asistente no decide nada que te afecte legalmente. No aprueba ni niega créditos, no fija precios distintos para cada cliente ni toma decisiones automatizadas sobre ti. Solo informa, cotiza con las tarifas publicadas y levanta el pedido.
5. Con quién se comparten tus datos
No vendemos, alquilamos ni comercializamos tus datos personales con nadie. Para que la atención y el sitio funcionen intervienen los siguientes proveedores, que tratan los datos por cuenta nuestra o con los que interactúas directamente. Cada uno tiene sus propias políticas de privacidad:
- Meta Platforms — WhatsApp y Facebook Messenger. Son los canales por los que nos escribes y por los que recibimos y respondemos tus mensajes.
- Anthropic. Provee el modelo de inteligencia artificial que redacta las respuestas del asistente. El contenido de la conversación se le envía para generar la contestación.
- Cloudflare. Aloja este sitio web y ejecuta el servicio que conecta los mensajes con el asistente. Para entregar las páginas y protegerlas procesa datos técnicos de la conexión, como la dirección IP.
- Wellness Total AI. Desarrolla y opera el asistente que atiende las conversaciones.
- Telegram. Se usa internamente para que el equipo reciba avisos de las conversaciones que requieren atención de una persona.
- GitHub y Microsoft OneDrive. Guardan los respaldos de la información del negocio.
- Google. El mapa de la sección «Conócenos» está incrustado desde Google Maps. Al cargarse, Google puede recabar información de tu navegador conforme a sus propias políticas.
Algunos de estos proveedores están fuera de México y procesan la información en servidores de otros países, principalmente de Estados Unidos. Al escribirnos por estos canales aceptas que tus datos se traten de esa forma. En todos los casos se trata de proveedores que prestan un servicio por cuenta nuestra o de las plataformas que tú eliges usar para contactarnos; no les damos tus datos para que los usen con fines propios.
Qué hacemos si una autoridad nos pide tus datos
Fuera de lo anterior, solo entregaríamos tus datos a una autoridad cuando exista una obligación legal. Si recibimos una solicitud de ese tipo:
- Revisamos que sea legal. Comprobamos que provenga de una autoridad competente, que esté fundada y motivada, y que efectivamente nos obligue. Si no lo está, la objetamos.
- Entregamos lo mínimo indispensable. Solo los datos estrictamente necesarios para cumplir con lo que se nos requiere, nunca el expediente completo si no se pide.
- Lo documentamos. Dejamos registro de qué se pidió, quién lo pidió, qué se entregó y cuándo.
6. Cookies y almacenamiento en tu navegador
Este sitio no usa cookies propias ni herramientas de analítica, publicidad o rastreo. No seguimos tu navegación ni construimos perfiles.
Guardamos dos preferencias en el almacenamiento local de tu navegador para que el sitio se vea como lo dejaste: el tema claro u oscuro y el idioma. Esa información se queda en tu equipo, nunca se nos envía, y desaparece si borras los datos de navegación.
El mapa incrustado de Google sí puede usar sus propias cookies. Puedes evitarlo bloqueando las cookies de terceros en la configuración de tu navegador; el resto del sitio seguirá funcionando.
7. Tus derechos ARCO
Tienes derecho a conocer qué datos tuyos tenemos y para qué los usamos (Acceso), a pedir que corrijamos los que sean inexactos o estén incompletos (Rectificación), a solicitar que los eliminemos cuando consideres que no se requieren (Cancelación) y a oponerte a que los usemos para fines determinados (Oposición). También puedes revocar tu consentimiento en cualquier momento.
Para ejercerlos, envíanos una solicitud por cualquiera de estas vías:
- WhatsApp: 729 798 1914
- Facebook Messenger, desde nuestra página.
- Teléfono: 722 890 2902
- En persona, en el domicilio señalado en el punto 1.
Tu solicitud debe incluir:
- Tu nombre y un medio para comunicarte la respuesta.
- Un documento que acredite tu identidad —o la representación legal, si actúas a nombre de otra persona—.
- Una descripción clara de los datos sobre los que buscas ejercer el derecho.
- Cualquier elemento que ayude a localizarlos.
Te responderemos en un plazo máximo de veinte días hábiles contados desde que recibamos la solicitud y, si procede, la haremos efectiva dentro de los quince días hábiles siguientes. El trámite es gratuito; solo tendrías que cubrir los gastos de envío o de reproducción en copias, si los hubiera.
Ten en cuenta que la ley prevé casos en los que una solicitud puede no proceder, por ejemplo cuando debamos conservar ciertos datos para cumplir una obligación legal o fiscal derivada de una compra.
8. Cuánto tiempo conservamos tus datos
Conservamos tus datos mientras dure la atención de tu pedido y, después, durante el plazo que exijan las obligaciones fiscales y legales aplicables. Los respaldos mencionados en el punto 5 siguen el mismo criterio. Cumplido ese plazo, se eliminan o se bloquean previamente a su supresión.
9. Cambios a este aviso
Este aviso puede cambiar si cambian nuestros servicios, nuestras prácticas o la ley. Cualquier modificación se publicará en esta misma página, y la fecha de la parte superior indicará cuándo fue la última. Te sugerimos revisarla de vez en cuando.
10. Si algo no te parece
Si consideras que tu derecho a la protección de datos personales ha sido vulnerado, puedes acudir a la autoridad competente en materia de protección de datos personales para presentar tu inconformidad. Antes, si lo prefieres, escríbenos: lo más probable es que podamos resolverlo directamente.
Este aviso se publica en español, que es el idioma que rige su contenido.